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Bitterstoffe … schmecken bitter – wie de Name sagt – und sie bestehen aus ganz unterschiedlichen chemnischen Verbidungen, z.B.: Cynarin in Artischocken Glucosinolate in Rüböl Lactucinin Eisbergsalat  Intybin in Endivien- und in Chicorée-Salat Natürliche Bitterstoffe kommen

Abwarten und Tee trinken – das gilt auch im Rahmen einer basischen Ernährung. Zu einer gesunden basischen Ernährung gehört auch das Tee trinken. Zum Glück gibt es viele wohlschmeckende Teesorten und die meisten davon wirken basisch

Jeder kennt sie: Die gängigen Ernährungsempfehlungen. Mehr Obst und Gemüse, weniger Fleisch. Auf die Zufuhr von Kohlenhydraten achten und wenn Kohlenhydrate, dann vor allem Vollkornprodukte. So wenig Zucker wie möglich und immer ausreichend trinken. Am besten

Kann Musik beim Essen unser Essverhalten oder die Geschwindigkeit der Nahrungsaufnahme beeinflussen? Eine Studie der Universität Aarhus sagt „ja“! Denn dänische Forscher rund um Signe Lund Mathiesen von der Universität Aarhus haben herausgefunden, dass Musik auf

Autophagie, das zelluläre Abfallentsorgungssystem Video mit Prof. Dr. Claudine Kraft „Eine der wichtigsten zellulären Reaktionen bei Nährstoffknappheit ist die Aktivierung eines Abbauwegs namens Autophagie, bei dem die Zelle ihre eigenen Bestandteile verdaut. Dieser Mechanismus versorgt die

Bisherige Studie zeigen, dass Ernährung, Bewegung und Stress unmittelbar auf das Immunsystem einwirken. Langfristige, leichte oder mäßige Fastenkuren, wie Intervallfasten oder Vegan-Basenfasten, können vorteilhafte gesundheitliche Wirkungen aufweisen und lebensverlängernd wirken, das wurde eine Studie in Nature

Fasten gegen das Vergessen? Nina Ruge im Gespräch mit Fastenexperte Professor Dr. Andreas Michalsen: Immer mehr Menschen entdecken das Heil- oder Intervallfasten für sich. Experte für dieses Thema ist Professor Andreas Michalsen. Er weiß, wo die

Studie (2021): Ist der Muskel- und Proteinabbau während des Langzeitfastens bei gesunden Männern relevant? 16 gesunde, nicht adipöse Männer fasteten 10 Tage nach dem Programm der Buchinger Wilhelmi-Kliniken. Dies beinhaltete die tägliche Aufnahme eines proteinfreien Fastenzusatzes

Eine neue Studie zeigt: Eine vegane Ernährung mit wenig Fett wirkt sich positiv auf Gewicht, Stoffwechsel und Insulinsensitivität aus. Übergewicht, Insulinresistenz und in der Folge Typ-2-Diabetes sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Laut Bundesgesundheitsministerium leiden in

Dr. Eva Lischka aus der Klinik Buchinger Wilhelmi am Bodensee inteviewt Prof. Dr. Jörg Spitz zu den Themen Fasten, Prävention und Gesundheitssystem: „Wir brauchen keine neue Medizin, wir brauchen eine Gesundheitskultur.“

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Apps gibt es heute für jede Lebenslage und alle denkbaren Bereiche. Auch Fasten bzw. Intervallfasten macht da keine Ausnahme. Fasteninfos.de hat sich am App-Markt umgesehen und die gängigsten Apps zum Thema Intervallfasten getestet. Dabei gibt es

Fasten ist gut für Körper und Seele. Heutzutage leben wir in einer Welt des Überflusses und der Überreizung. Wir haben immer und überall Zugang zu Essen, wir werden von Informationen überflutet, wir sind Lärm ausgesetzt und

Jährlich gibt das Bundesministerium für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit das Zoonose-Monitoring in Auftrag. Dabei wird die Belastung von Lebensmitteln mit Keimen und Bakterien auf allen Stufen der Lebensmittelkette untersucht. Es geht vor allem um Zoonose-Erreger. Das sind

Begründer der F-.X-Mayr-Kur ist der österreichische Arzt Franz Xaver Mayr (1875 – 1965). Mayr war als Kurarzt an verschiedenen Kliniken tätig und beschäftigte sich früh mit dem Zusammenspiel des menschlichen Darms und der Gesundheit. Er war

Lebkuchen Zutaten: 3 EL gemahlene Leinsamen 100 ml Mandelmilch 80 g grob gehackte Walnüsse 300 g gemahlene Mandeln 2 TL Weinsteinbackpulver 3 EL Lebkuchengewürz 150 ml Agavendicksaft Zubereitung: Die gemahlenen Leinsamen mit der Mandelmilch vermengen und

Beim Fasten geht es um die Reinigung des Körpers – sowohl innerlich als auch äußerlich. Auch beim Yoga gibt es spezielle Übungen, die die Reinigung fördern. Man spricht dann vom Kriya-Yoga. Diese Techniken wurden bereits in

Eine Atherosklerose, auch Gefäßverkalkung genannt, ist durch eine Kalzifizierung der Herzkranzgefäße gekennzeichnet. Die damit einhergehende fortschreitende Verengung der Gefäße kann zu lebensbedrohlichen kardiovaskulären Komplikationen wie z. B. Herzinfarkten führen. Die Rolle von Vitamin K bei Atherosklerose

Sucralose ist ein kalorienfreies Süßungsmittel. Da dieser Süßstoff keinen Einfluss auf den Blutzucker- und Insulinspiegel hat, ist er eine beliebte Zuckeralternative und wird auch von Diabetikern als Zuckerersatz verwendet. Doch auch wenn Sucralose selbst den Blutzucker

Die kognitiven Fähigkeiten nehmen mit dem Alter ab. Dabei scheint eine abnehmende Sensitivität zu dem Hormon Insulin eine wichtige Rolle zu spielen. Insulin erleichtert die Aufnahme von Zucker aus dem Blut in die Zellen. Ein übermäßiger

Chronische Entzündungen treiben den Alterungsprozess voran und erhöhen das Risiko für altersbedingte chronische Krankheiten. Die Rolle, die Entzündungsprozesse bei der Alterung spielen, wird durch Studien der letzten Jahre, die die Auswirkung von Kalorienrestriktion auf den Alterungsprozess

Der Alterungsprozess geht mit einer Reihe körperlicher Veränderungen einher, und auch das Immunsystem selbst altert. Diese physiologischen Prozesse haben wiederum auch einen Einfluss auf das Immunsystem. Zu diesen Faktoren gehören Veränderungen im: Hormonhaushalt, Verdauungssystem, Herz-Kreislauf-System, Bewegungsapparat.

Jetzt! Gelbrote BeteRiecht wie OstseebriseSchmeckt wie SeelenarbeitKlingt wie Schalenschwingen Ich bin durchweg bewegt Aufräumensfreude! (von Mayoni, Kursnachlese, Fastenkurs Lübecker Bucht)

Wie Sie Ihre Immunität gegen Corona und andere Viren stärken können Fasten stimuliert Stammzellen Fasten führt dazu, dass weiße Blutkörperchen recycelt werden. Weiße Blutkörperchen umfassen mehrere Arten von Immunzellen, die für die Immunabwehr essenziell sind. Fasten

Die positiven Effekte von Intervallfasten gehen weit über den Gewichtverlust hinaus. Immer mehr Studien zeigen, wie vielfältig die Wirkung von Intervallfasten auf den menschlichen Körper ist. Ein Review, der in der renommierten Fachzeitschrift The New England

Fasten stimuliert Stammzellen Fasten führt dazu, dass weiße Blutkörperchen recycelt werden. Weiße Blutkörperchen umfassen mehrere Arten von Immunzellen, die für die Immunabwehr essenziell sind. Fasten sorgt dafür, dass alte Immunzellen abgebaut werden. Auch wenn der Abbau

Multiple Sklerose ist eine unheilbare Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem die Myelinscheide der Nervenzellen angreift. Bei der Myelinscheide handelt es sich um eine isolierende Schutzschicht, die für eine schnelle Signalweiterleitung von Nervenimpulsen sorgt. Die Erkrankung ruft

Es ist schwer zu sagen, wie weit das Fasten in der Geschichte des Menschen zurückreicht. Aber es ist sehr wahrscheinlich, dass unregelmäßiges Essen mit längeren Essenspausen während eines Großteils der menschlichen Evolution eher die Regel als

Softdrinks wie Coca Cola enthalten extrem viel Zucker. 100 ml enthalten 10,6 g. Da es schwer ist, nur 100 ml Cola zu trinken, hat man mit diesem Softdrink schnell sehr viel Zucker zu sich genommen. Obwohl

Die christliche Fastenzeit, die nach Karneval startet und mit dem Osterfest endet, hat gerade begonnen. Viele Leute nutzen diese Gelegenheit, um auf bestimmte Genussmittel zu verzichten oder sich generell gesünder und bewusster zu ernähren. Wir geben

Es gibt unterschiedliche Ansätze der Ernährungsumstellung, die dabei helfen können, Gewicht zu verlieren. Wichtiger als die konkrete Art der Ernährung ist, die Ernährungsumstellung konsequent durchzuhalten und auf Dauer beizubehalten. Intervallfasten, eine mediterrane Ernährung und eine Paleo-Ernährung,

Kleine und möglichst kalorienarme Mahlzeiten sollen dabei helfen, weniger zu essen und folglich Gewicht abzunehmen. Die Idee dahinter ist, dass viele kleine Portionen über den Tag verteilt helfen, den Hunger unter Kontrolle zu halten. Auch bezüglich

Es hält sich hartnäckig die Aussage, dass man selbst beim Intervallfasten auf Kalorien achten muss. Denn ohne Kaloriendefizit, keine Abnahme – korrekt? Kalorienaufnahme wird beim Intervallfasten automatisch reduziert Intervallfastenstudien, in denen die Teilnehmer unbegrenzt essen können,

Intervallfasten hat viele positive Effekte auf den Körper. So verbessert es zum Beispiel den Zuckerstoffwechsel und fördert die Autophagie, ein lebenswichtiger Recyclingprozess. Dennoch ist für die meisten Leute eine Gewichtsreduktion die Hauptmotivation fürs Intervallfasten. Jedoch tut

Multiple Sklerose ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem die Myelinscheide der Nervenfasern angreift. Die Myelinscheide ist eine isolierende Schutzschicht, die die Nervenfasern umgibt und für eine schnelle Signalweiterleitung sorgt. Bei Multipler Sklerose wird diese Schutzhülle

Die Schilddrüse reguliert den Energieverbrauch und den Stoffwechsel. Bei einer Unterfunktion wird der Stoffwechsel verlangsamt, wodurch es Betroffenen sehr schwer fällt ihr Gewicht zu regulieren. Solange das Hormonungleichgewicht besteht, nehmen sie immer mehr Gewicht zu. Eine

Bei Asthma führen akute Verengungen der Atemwege zu anfallsartiger Atemnot. Die Erkrankung wird oftmals durch Allergien verursacht, in vielen Fällen ist die Ursache jedoch nicht bekannt. Man weiß jedoch, dass Entzündungsreaktionen bei der Entstehung von Asthma

Leute, die häufig unter Sodbrennen leiden, beobachten manchmal, dass Fasten die Symptome verstärkt. Sodbrennen wird durch sauren Reflux verursacht: Magensaft steigt aus dem Magen auf und reizt die Speiseröhre. Es ist also nicht verwunderlich, dass unsere

Übergewicht ist ein Risikofaktor für Herzkreislaufkrankheiten, Diabetes Typ 2 (Altersdiabetes) und Krebs. Entscheidender als der BMI ist jedoch die Verteilung von überschüssigem Fett. So ist insbesondere viszerales Fettgewebe mit Herzkreislaufkrankheiten und Diabetes assoziiert. Viszerales Fett umgibt

Fasten hat viele positive Auswirkungen auf den Körper, aber unter manchen medizinischen Umständen ist es tatsächlich nicht zu empfehlen. Auch gesunde Personen sollten mehrtätiges Fasten immer mit dem Arzt abklären. Folgende Personengruppen sollten nicht fasten, oder

Falls Sie schon einmal für mehrere Tage gefastet haben, werden Sie wissen, dass man beim Fasten mehrere Phasen durchläuft. Einige Stunden nach der letzten Mahlzeit werden Sie wahrscheinlich langsam hungrig, nach einer gewissen Zeit lässt der

Guter und ausreichender Schlaf ist für die Gesundheit essenziell. Es ist auch bekannt, dass zu wenig Schlaf mit Übergewicht assoziiert ist. Eine Studie hat näher untersucht, wie sich die Schlafdauer auf den Erfolg einer kalorienreduzierten Diät

Essen und Schlafen sind eng miteinander verbunden und beide folgen einem Tag-Nacht-Rhythmus: nachts, wenn wir schlafen, essen wir normalerweise nichts. Die meisten Leute frühstücken kurz nach dem Aufstehen und essen einige Stunden vor dem Zubettgehen zu

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