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Bitterstoffe … schmecken bitter – wie de Name sagt – und sie bestehen aus ganz unterschiedlichen chemnischen Verbidungen, z.B.: Cynarin in Artischocken Glucosinolate in Rüböl Lactucinin Eisbergsalat  Intybin in Endivien- und in Chicorée-Salat Natürliche Bitterstoffe kommen

Abwarten und Tee trinken – das gilt auch im Rahmen einer basischen Ernährung. Zu einer gesunden basischen Ernährung gehört auch das Tee trinken. Zum Glück gibt es viele wohlschmeckende Teesorten und die meisten davon wirken basisch

Jeder kennt sie: Die gängigen Ernährungsempfehlungen. Mehr Obst und Gemüse, weniger Fleisch. Auf die Zufuhr von Kohlenhydraten achten und wenn Kohlenhydrate, dann vor allem Vollkornprodukte. So wenig Zucker wie möglich und immer ausreichend trinken. Am besten

Kann Musik beim Essen unser Essverhalten oder die Geschwindigkeit der Nahrungsaufnahme beeinflussen? Eine Studie der Universität Aarhus sagt „ja“! Denn dänische Forscher rund um Signe Lund Mathiesen von der Universität Aarhus haben herausgefunden, dass Musik auf

Autophagie, das zelluläre Abfallentsorgungssystem Video mit Prof. Dr. Claudine Kraft „Eine der wichtigsten zellulären Reaktionen bei Nährstoffknappheit ist die Aktivierung eines Abbauwegs namens Autophagie, bei dem die Zelle ihre eigenen Bestandteile verdaut. Dieser Mechanismus versorgt die

Bisherige Studie zeigen, dass Ernährung, Bewegung und Stress unmittelbar auf das Immunsystem einwirken. Langfristige, leichte oder mäßige Fastenkuren, wie Intervallfasten oder Vegan-Basenfasten, können vorteilhafte gesundheitliche Wirkungen aufweisen und lebensverlängernd wirken, das wurde eine Studie in Nature

Fasten gegen das Vergessen? Nina Ruge im Gespräch mit Fastenexperte Professor Dr. Andreas Michalsen: Immer mehr Menschen entdecken das Heil- oder Intervallfasten für sich. Experte für dieses Thema ist Professor Andreas Michalsen. Er weiß, wo die

Studie (2021): Ist der Muskel- und Proteinabbau während des Langzeitfastens bei gesunden Männern relevant? 16 gesunde, nicht adipöse Männer fasteten 10 Tage nach dem Programm der Buchinger Wilhelmi-Kliniken. Dies beinhaltete die tägliche Aufnahme eines proteinfreien Fastenzusatzes

Eine neue Studie zeigt: Eine vegane Ernährung mit wenig Fett wirkt sich positiv auf Gewicht, Stoffwechsel und Insulinsensitivität aus. Übergewicht, Insulinresistenz und in der Folge Typ-2-Diabetes sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Laut Bundesgesundheitsministerium leiden in

Dr. Eva Lischka aus der Klinik Buchinger Wilhelmi am Bodensee inteviewt Prof. Dr. Jörg Spitz zu den Themen Fasten, Prävention und Gesundheitssystem: „Wir brauchen keine neue Medizin, wir brauchen eine Gesundheitskultur.“

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Apps gibt es heute für jede Lebenslage und alle denkbaren Bereiche. Auch Fasten bzw. Intervallfasten macht da keine Ausnahme. Fasteninfos.de hat sich am App-Markt umgesehen und die gängigsten Apps zum Thema Intervallfasten getestet. Dabei gibt es

Jährlich gibt das Bundesministerium für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit das Zoonose-Monitoring in Auftrag. Dabei wird die Belastung von Lebensmitteln mit Keimen und Bakterien auf allen Stufen der Lebensmittelkette untersucht. Es geht vor allem um Zoonose-Erreger. Das sind

Begründer der F-.X-Mayr-Kur ist der österreichische Arzt Franz Xaver Mayr (1875 – 1965). Mayr war als Kurarzt an verschiedenen Kliniken tätig und beschäftigte sich früh mit dem Zusammenspiel des menschlichen Darms und der Gesundheit. Er war

Lebkuchen Zutaten: 3 EL gemahlene Leinsamen 100 ml Mandelmilch 80 g grob gehackte Walnüsse 300 g gemahlene Mandeln 2 TL Weinsteinbackpulver 3 EL Lebkuchengewürz 150 ml Agavendicksaft Zubereitung: Die gemahlenen Leinsamen mit der Mandelmilch vermengen und

Beim Fasten geht es um die Reinigung des Körpers – sowohl innerlich als auch äußerlich. Auch beim Yoga gibt es spezielle Übungen, die die Reinigung fördern. Man spricht dann vom Kriya-Yoga. Diese Techniken wurden bereits in

Jetzt! Gelbrote BeteRiecht wie OstseebriseSchmeckt wie SeelenarbeitKlingt wie Schalenschwingen Ich bin durchweg bewegt Aufräumensfreude! (von Mayoni, Kursnachlese, Fastenkurs Lübecker Bucht)

Wie Sie Ihre Immunität gegen Corona und andere Viren stärken können Fasten stimuliert Stammzellen Fasten führt dazu, dass weiße Blutkörperchen recycelt werden. Weiße Blutkörperchen umfassen mehrere Arten von Immunzellen, die für die Immunabwehr essenziell sind. Fasten

Fasten stimuliert Stammzellen Fasten führt dazu, dass weiße Blutkörperchen recycelt werden. Weiße Blutkörperchen umfassen mehrere Arten von Immunzellen, die für die Immunabwehr essenziell sind. Fasten sorgt dafür, dass alte Immunzellen abgebaut werden. Auch wenn der Abbau

Helmut Lützner hat die Deutsche Fastenakademie und die Ausbildung von Fastenleiter*innen begründet. Er hat frühzeitg erkannt, wie wichtig die Prävention durch Fasten ist und kann als Begründer des „Fastens für Gesunde“ gelten – Fastengruppen mit Anleitung

Intervallfasten stellt einen sehr sanften Einstieg in die Welt des Fastens dar. Im Gegensatz zum mehrtägigen Fasten wird beim Intervallfasten nicht länger als ein Tag auf Nahrung verzichtet. Die 16:8 Methode ist am weitesten verbreitet, es

Verlieren Sie beim Fasten an Muskelmasse? Viele Leute nutzen Fasten als eine effektive Methode, um Gewicht zu reduzieren. Wenn Sie sagen, dass Sie abnehmen möchten, meinen Sie natürlich, dass sie Fett loswerden möchten. Leider nimmt man

Hilft Fasten bei Asthma? Bei Asthma führen akute Verengungen der Atemwege zu anfallsartiger Atemnot. Die Erkrankung wird oftmals durch Allergien verursacht, in vielen Fällen ist die Ursache jedoch nicht bekannt. Man weiß jedoch, dass Entzündungsreaktionen bei

Kann man mit Fasten langfristig abnehmen? Nicht jeder mag es zugeben, aber Gewicht zu verlieren ist wohl der häufigste Grund fürs Fasten. Bei mehrtägigem Fasten nimmt man unweigerlich ab, aber lässt sich damit auch langfristig Gewicht

Beim Fasten Muskeln aufbauen – ist das möglich? Bei Sportlern ist allgemein bekannt, dass es sehr schwer ist, gleichzeitig Muskeln aufzubauen und Fett abzunehmen. Wenn sie trainieren, um Muskeln aufzubauen, streben sie an, mehr Kalorien aufzunehmen

Warum Fasten den Stoffwechsel ankurbelt Bei einer klassischen kalorienreduzierten Diät verlangsamt sich der Stoffwechsel. Meist verliert man zu Beginn schnell an Gewicht, der Gewichtsverlust stagniert jedoch bald. Sobald Sie wieder so viel essen wie vor Ihrer

Wieviel und wann wir essen kann große Auswirkungen auf den Schlaf haben. Insbesondere schwere Mahlzeiten am Abend können die Schlafqualität beeinträchtigen. Beim Intervallfasten fällt in der Regel entweder das Frühstück oder das Abendessen aus, wodurch sich

Wie lange sollen die Essenspausen sein? Die 16:8 Methode des Intervallfastens ist beliebt und weit verbreitet. Bei dieser Variante wird die nächtliche Fastenzeit verlängert und nur in einem Zeitraum von circa 8 Stunden gegessen. Das Prinzip

Falls Sie bisher noch nicht gefastet haben, ist wahrscheinlich die Frage, wie lange Sie fasten sollten, eine der ersten Dinge, die Sie beschäftigt. Falls Sie bereits gefastet haben und Ihre ersten Fastenerfahrungen positiv waren, fragen Sie

Die meisten Leute machen mit Fasten gute Erfahrungen und sie fühlen sich körperlich und geistig sehr viel besser. Auch aus der Wissenschaft zeigen immer mehr Studien, dass Fasten viele positive Effekte hat. Dennoch kann Fasten einige

Fasten als begleitende Krebstherapie? Die Idee, dass man Krebs durch Fasten „aushungern“ kann, war vor einigen Jahrzehnten sehr populär. Heutzutage weiß man jedoch, dass das leider nicht so einfach ist. Krebs ist eine sehr komplexe Erkrankung

Ist Fasten bei Diabetes zu empfehlen? Diabetes ist eine fortschreitende Krankheit, bei der Patienten lebenslang blutzuckersenkende Medikamente einnehmen müssen. Die Krankheit schadet dem gesamten Körper und führt zu vielen Folgeerkrankungen im Herz-Kreislauf-System. Diabetiker haben Probleme mit

Im Tierreich ist sehr gut untersucht, dass eine verminderte Kalorienaufnahme oder Fasten lebensverlängernd wirken. Die meisten Leute möchten jedoch nicht nur möglichst alt werden, sondern auch möglichst lange fit und gesund bleiben. Dazu gehört auch, dass

Wie wirksam ist Fasten bei rheumatischen Erkrankungen? Rheumatische Erkrankungen sind Entzündungskrankheiten und sind meist sehr schmerzhaft. Eine der verbreitetsten rheumatischen Erkrankungen ist die sogenannte rheumatoide Arthritis, eine entzündliche Gelenkerkrankung, bei der das Immunsystem den Gelenkknorpel angreift.

  Gemüsefond als Grundfond Zutat 1 Person Einheit Zwiebeln 200 Gramm Lauch 200 Gramm Karotten 85 Gramm Kartoffeln 120 Gramm Sellerie 120 Gramm Tomaten 85 Gramm Fenchel 85 Gramm Brokkolistiele 200 Gramm Pertersielienwurzel 85 Gramm Zucchini

Gewichtsverlust ohne Jojo-Effekt Kalorienreduzierte Diäten führen meist zum gefürchteten Jojo-Effekt: kurz nach der Diät ist das Gewicht wieder drauf. Nun könnte man Fasten als eine extreme Form der Kalorienrestriktion ansehen. Besteht auch hier die Gefahr, kurz