Wellness

Fasten nach Dr. Buchinger und Vegan-Basenfasten

in der zauberhaften Bergwelt Tirols mit Skifahren, Langlauf, Schneeschuhwandern und Wandern – für Anfänger und Fortgeschrittene. Erlebe einen ganz anderen Winterurlaub!

Beschreibung Kursort

ist einer der besten Ausgangspunkte für Ski-Alpin, Langlauftouren oder winterliche Wanderungen in Tirols größtem Naturpark, dem Alpenpark Karwendel.

Die Karwendel-Bergbahn bringt Skifahrer in das Skigebiet am „Zwölferkopf“, das für Anfänger und Fortgeschrittene attraktiv ist. Außerdem befinden sich am See weitere Skigebite in unmittelbarer Nähe und mit dem kostenlosen Skibus zu erreichen (z. B. Christlum). Langläufer freuen sich nicht nur über die einmalige Naturlandschaft im Naturschutzgebiet, sondern auch über die beschneiten Loipen, die das sanfte Gleiten den ganzen Winter über garantiert ermöglichen (Langlaufen am Achensee).

Pertisau grenzt direkt an das Naturschutzgebiet Karwendel. Seine östlichsten Kalkriffe fallen nördlich von Pertisau abrupt zum See ab. Vom Ort selbst reichen drei bewaldete Täler und Almen (Gerntal mit Pletzachalm und Gernalm, Tristenautal sowie Falzthurntal mit Falzthurnalm und Gramaialm) nur sanft ansteigend weit in das Gebirge hinein. Die Talschlüsse bilden steil aufragende Zweitausender wie Sonnjoch, Lamsenspitze, Dristenkopf und Rappenspitze (Wandern am Achensee)

Beschreibung Unterkunft - Adresse

Hotel Central
A-6213 Pertisau am Achensee
Karwendelstraße 56
Telefon: +43 5243 4394
www.central-pertisau.at

Mitten in der Achenseer Bergwelt liegt das Hotel “Central” und die dazugehörige Pension Achensee im Ort Pertisau.

Das Hotel und die Pesnion sind Appartementhäuser. Du wohnst in kleinen Appartements als Einzelbelegung und in größeren Appartements als Doppelbelegung. Die Küche und der Service ist excellent und familiär. Die Inhaber, die Brüder Martin und Michael Rieser, sind beides gelernte Hotelfachkräfte und Köche und zaubern wundervolle Brühen, Suppen und lukullische basische Gerichte.

Wohnen in zwei Häusern … mehr

KURSBESCHREIBUNG

Skifahren - Langlauf - (Schneeschuh)- Wandern

Bereits der Begründer des Fastens für Gesunde, Dr. Hellmut Lützner, hat mit seinen Skigruppen nach Dr. Buchinger gefastet. Skifahren, Langlauf oder Wandern im Schnee sind ideale Bewegungsform für das Fasten: ausdauernd und gut regulierbar. Natürlich gibt es auch Aprés-Ski beim Fasten: mit leckeren Tees oder Saftpunsch und viel guter Stimmung. Wer nicht ganz auf Essen verzichten möchte, kann beim Vegan-Basenfasten gesunde Kost in Form von viel Gemüse und Obst zu sich nehmen.

Anforderungen/Ablauf

Das Ski- und Wandergebiet ist bestens für die verschiedenen Aktivitäten geeignet. Ziel sollte es sein, dass die Bewegung und der Spaß in der atemberaubenden Natur des Karwendelgebirges am Achensee im Vordergrund steht und nicht die Perfektion. Wir möchten deshalb alle ansprechen, die eine gesunde Winterwoche erleben und vielleicht auch mal etwas Neues ausprobieren möchten.

  • Ski Alpin: Voraussetzung Parallelschwung, 3 x Gruppe, sonst individuell
  • Langlauf: Kurs- und Gruppenangebote mit Skilehrer (Aufpreis), sonst individuell
  • Wandern,

Skigebiete:

Wir befinden uns in einer wunderbaren und bekannten Langlaufregion, die in die Karwendeltäler direkt ab dem Hotel führt. Langlauf am Achensee

Schneeschuhwandern

  • keine Vorkenntnisse erforderlich, Schneehschuhe können gratis im Hotel ausgeliehen werden, 3 x Gruppe, sonst individuell
  • Material: kann im Ort ausgeliehen werden (Aufpreis), Schneeschuhe gibt es gratis im Hotel. Schischule und Verleih

Yoga, Pilates, Qi Gong

Yoga beschäftigt sich mit dem Menschen als Ganzem und setzt sich aus Körper- und Atemübungen sowie Meditation zusammen.

Pilates befasst sich intensiv mit Körperhaltungen und Körperwahrnehmung und bildet ein ganzheitliches Körpertraining aus Kraftübungen, Stretching und bewusster Atmung.

Qi Gong hat sich aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) entwickelt.

Heart Chakra Meditation ist eine Kombination aus Bewegung nach meditativer Musik und anschließender Ruhephase.

Massagen

Physiotherapeutische Massagen und Wellness-Massagen können direkt vor Ort im Hotel gebucht werden (soweit vom Hotel angeboten, Massagen sind nicht im Preis enthalten).

Meditation/Entspannung

Ein wichtiger Aspekt in unseren Fastenkursen ist die gute Balance zwischen Bewegung und Entspannung.

Sauna

Eine Saunalandschaft zur kostenfreien Benutzung befindet sich im Hotel.

Unsere Saunaangebote im Überblick:

Finnische Sauna Indoor 90°
Bio-Außensauna 80°
Dampfbad 48° mit wohlrichenden Düften
Dampfbad 42° mit wohlrichenden Düften
Infrarotkabine

Fastenmethoden

Du kannst die Fastenmethode Deiner Wahl praktizieren. Wir leiten Fasten nach Dr. Buchinger und Vegan-Basenfasten an.

Methode nach Dr. Buchinger

Bei der Methode nach Dr. Buchinger handelt es sich um ein modifiziertes Fasten, bei dem auf feste Nahrung verzichtet wird. Der Organismus wird vollständig auf den Fastenstoffwechsel umgestellt und ernährt sich fast ausschließlich aus gespeicherten Reserven (Fett und Eiweiß). Es gibt Säfte und Brühen (jeweils ¼ Liter) sowie Wasser und Tee zu trinken. Alle Körperzellen begeben sich in einen Schutzmechanismus, Ablagerungen werden abgebaut und degenerative Zellen bilden sich zurück.

Vegan Basenfasten

Das Vegan-Basenfasten bezeichnet eine diätische Ernährung, bei der fast vollständig auf Eiweiße verzichtet wird. Gegessen wird nur, was vorwiegend basisch verstoffwechselt. In dieser Vegan-Basenkur stellt der Körper nicht vollständig auf den Fastenstoffwechsel um. Dafür wird der Organismus einer Entsäuerungskur unterzogen, die sich positiv auf das Wohlbefinden und die Gesundheit auswirkt.

Leistungsbeschreibung

Morgens

Morgengang mit Übungen
– Frühstück (basisch) oder Tees (Buchinger)

Vormittags
– Aufteilung in Gruppen zum Skifahren und Wandern bzw. Schneeschuhwandern, Langlauf individuell

Mittags
– Suppe (basisch) oder Säfte (Buchinger)
– Zeit für Ruhe, Leberwickel, Entspannung

Nachmittags
– Sauna
– Yoga/Meditation (3x)

Abends
– Abendessen
– Vorträge, Videos, Diskussion, Gruppenarbeit zu den Themen Fasten und Ernährung (3X)
– Nacht-Wanderung mit Rodeln (1x)

Es kann zu Änderungen im Ablauf kommen, weil wir uns den Wetter- und Schneebedingungen anpassen müssen.
Unser Thema lautet: Alles kann, nichts muss! Du kannst Dir Deinen Tag auch selbst frei einteilen.

  • Eine Fastenwoche entsprechend den Standards des Berufsverbandes Fasten und Ernährung e. V. nach den neuesten Erkenntnissen der Medizin und Naturlehre auf Grundlage des Fastenkonzeptes von Dr. Buchinger/Dr. Lützner und dem Vegan-Basenfasten-Konzept
  • Übernachtung in Einzel- und Doppelappartements mit Bad/WC, TV, W-LAN im Haus Central oder Pension Achensee
  • Fasten nach Dr. Buchinger: Wasser, Tees, Säfte, köstliche Brühen, Honig, Zitrone Basenfasten: vegan-basische Kost (Obst, Gemüse, Salate)
  • Fastengetränke: Teeauswahl, Wasser, Säfte
  • Zertifizierte Fastenleitung
  • Seminarthema Fasten und Ernährung: Vorträge und die Beantwortung von Fragen aus dem gesamten Fasten- und Ernährungsbereich
  • Umfangreiches Bewegungsprogramm, Skifahren, Schneeschuhwandern, Wandern, Ski-Langlauf (individuell)
  • Morgengang mit Übungen und Streching
  • 3 x 60 Minuten Mix aus Qigong/Yoga/Meditation
  • Wellnessbereich mit Sauna im Hotel
  • Ausleihe Schneeschuhe zum Wandern
  • Gratisbus in die Skigebiete

Leistungen gegen Aufpreis:

  • Kurtaxe mit Loipenpass
  • Massagen und Behandlungen
  • Ausleihe für Ski
  • Skilifte
  • Anreise

Kurs-/Retreat-Leitung

Deine Kursleiter stellen sich vor:

Eckhard Heumeyer

Fastenleieter
Yogalehrer
Ernährungsberater

Petra Koops

Fastenleiterin
Ernährungsberaterin
Kneipp-Gesundheitsberaterin

VORBEREITUNG UND ANREISE

Anfahrt

Hotel Central
A-6213 Pertisau am Achensee
Pertisau 45
Telefon: +43 5243 4394
www.central-pertisau.at

Mit dem Auto:
Google Maps

Mit dem Zug:
Bahnstation A-Jenbach/Tirol

Bus von Jenbach nach Pertisau:
https://www.achensee.com/best-of-achensee/gratis-regionsbus/
mit Reservierungsbestätigung von uns kostenlos,
E-Mail Hotel: info@central-pertisau.at

Taxi von Jenbach nach Pertisau
Tel: +43(5243)43280
achensee@taxikroell.com
www.taxikroell.com

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